Cuisine

Gastronomie : Que boire et manger en Algérie ?

Gastronomie : Que boire et manger en Algérie ? L’Algérie, son peuple, ses coutumes, ses paysages et ses mets typiques. Pour la petite histoire, la gastronomie algérienne a été influencée par la cuisine berbère. Les époques se sont succédées, pour marquer la cuisine algérienne avec des aspirations ottomanes, arabes, espagnoles et françaises. Pour combler les …

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brioche sans beurre et sans lait

Recette réalisé par @lejardinauxcamelias   Ingrédients : 500 gr de farine10 gr de levure sèche60 gr de sucre8 gr de sel1 oeuf45 ml d’huileLe zeste de deux citronsEt 200 ml d’eau tiède Préparation : Mettez tous les ingrédients dans la cuve du pétrin à part le sel puis pétrir 3 minute à petite vitesse rajoutez le …

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