Cuisine

Gastronomie : Que boire et manger en Algérie ?

Gastronomie : Que boire et manger en Algérie ? L’Algérie, son peuple, ses coutumes, ses paysages et ses mets typiques. Pour la petite histoire, la gastronomie algérienne a été influencée par la cuisine berbère. Les époques se sont succédées, pour marquer la cuisine algérienne avec des aspirations ottomanes, arabes, espagnoles et françaises. Pour combler les …

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brioche sans beurre et sans lait

Recette réalisé par @lejardinauxcamelias   Ingrédients : 500 gr de farine10 gr de levure sèche60 gr de sucre8 gr de sel1 oeuf45 ml d’huileLe zeste de deux citronsEt 200 ml d’eau tiède Préparation : Mettez tous les ingrédients dans la cuve du pétrin à part le sel puis pétrir 3 minute à petite vitesse rajoutez le …

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Comment enlever les résidus de pesticides des fruits et des légumes

Santé Canada recommande un lavage à l’eau fraîche courante, et ce, même pour les fruits et les légumes dont on n’a pas l’intention de manger la pelure (à l’exception de la banane), car il est possible que la chair soit contaminée lors du découpage. Pour les fruits et les légumes à surface ferme comme les …

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